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残留检测技术

色谱法

液相色谱法

液相色谱法是以液体为流动相,利用被分离组分在固定相和流动相之间分配系数的差异实现分离,是在液相色谱柱层析的基础上,引入气相色谱理论并加以改进而发展起来的色谱分析方法。 [

液相色谱- 质谱联用

液相色谱- 质谱联用是利用内喷射式和粒子流式接口技术将液相色谱和质谱联接起来的方法。LC在分离方面非常有效,而MS允许分析物在痕量水平上进行确认和确证。C2MS对简单样品具有几乎通用的多残留分析能力,检测灵敏度高,选择性好,定性定量可同时进行,结果可靠。***残留快速检测试剂注意事项市场上主要采用两种标准检测农残***：GB/T5009。主要用于分析热不稳定、分子量较大、难于用气相色谱分析的样品,是残留分析中很有力的一种方法。

残留速测卡使用注意事项

1.当温度低于37℃，酶反应的速度随之放慢，药品加液后放置反应的时间应相对延长，延长时间的缺点，应以空白对照卡用手指(人的正常体温是37度左右)捏3min时间可以变蓝，即可往下操作。在残留速测卡使用过程中，若检测量大，可配置恒温水箱或使用用残留快速检测仪。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。多次确认后再送到具有相关检测资质的机构做***化检测，不得随意公开检测结果。空白对照卡不变色的原因：一是药片表面缓冲液加的少，预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低，需进行适当的保温。

2.红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝色会逐渐加深，24h后颜色会逐渐褪去。

检测剂注意事项

1.葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

2.残留快速检测卡 [2]  对非常敏感，附近有喷洒或使用卫生杀虫ji，以及操作者手上或器具上沾有微量，都会造成对照与检测卡片变色出现误差。

3.观察结果时应以红色药片与白色药片叠合发生反应3分钟为准，3分钟后蓝色逐渐会加深，24小时之后颜色会逐渐退去。详细说明请参照***（GB/T 5009.199-2003）《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类残留量的快速检测》

4.当温度低于37℃，酶反应的速度随之放慢，药品加液后放置反应的时间应相对延长，延长时间的缺点，应以空白对照卡用手指（体温）捏3min时间可以变蓝，即可往下操作（注：若检测量大，可配置恒温水箱或使用用残留快速检测仪）。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。我们进行了大量的对比实验，发现在实际检测中，两种方法的***终检测灵敏度是基本一致的。空白对照卡不变色的原因 ：一是药片表面缓冲液加的少，预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低，需进行适当的保温。