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残留快速检测试剂

残留是指使用后残存于环境、生物体和食品中的母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。造成蔬菜残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷和氨基甲酸酯类，如氧化等。食用含有大量高毒残留引起的食物会导致人、畜急故。长期食用残留超标的农副产品，虽然不会导致急性，但可能引起人和动物的慢性，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。长远看来，自动化液体工作站与***残留快速检测方法联用，将会成为***残留快速检测分析的新方向。

残留检测技术

气相色谱- 质谱联用技术气相色谱- 质谱联用(Gas chromatography2mass spectrum, GC2MS)技术是残留研究强有力的工具。气相色谱- 质谱联用是将气相色谱仪和质谱仪串联起来作为一个整体的检测技术。样本中的残留通过气相色谱分离后,对它们进行质谱的从低质量数到高质量数的全谱扫描。根据特征离子的质荷比和质量色谱图的保留时间进行定性分析,根据峰高或峰面积进行定量,不但可将目标化合物与干扰杂质分开,而且可区分色谱柱无法分离或无法完全分离的样品。在自然界的鱼类机体中，含有机氯杀虫ji相当普遍，浓缩系数为5～40000倍。

残留预防超标

1、掌握用药关键时期。根据病虫害发生规律、 为害特点应在关键时期施药。预防兼治*的药剂宜在发病初期应用，纯治*也是在病害较轻时应用 效果好。防病害z好在发病初期或前 期施用。防治害虫应在虫体较小时防治，此时幼虫集中 ，体小，抗药力弱，施药防治为适宜。过早起不到应有的防治效果，过晚来不及被作物吸收，导致残留超标。采用USB接口设计，方便数据的储存和移动，可与计算机连接，实现数据查询、浏览、分析、统计等功能。

2、掌握安全间隔期。 安全间隔期即后一次使用距离收获时的时间 ， 不同由于其稳定性和使用量等的不同，都有不同间 隔要求，间隔时期短， 降解时间不够造成残留超标。如防治麦蚜虫用50%的抗蚜威，每季多使用2次 ，间隔期为15天左右。