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发布时间:2020-05-30 21:02:00 作者:龙晟生物科技
样液制备
1、选取有代表性的果蔬除去泥土,叶菜类取叶片/瓜果取皮,剪成1cm见方大小。
2、叶菜类称取2g(瓜果类取4g),放入样品瓶后加10mL缓冲液,振荡2分钟。
3、倒出提取液澄清3-5分钟(浑浊或叶绿素多的样液则直接用滤纸过滤)。
四、检测步骤
1、仪器开机后进入待测界面预热。
2、取一支试管加2.5mL缓冲液做空白对照,其余试管则分别加2.5mL样液。
3、分别加入100μL酶、100μL显色剂,振荡后37℃恒温培养10分钟。(如果无条件加温培养也可在20℃以上的环境中放置15分钟)
4、再分别加入100μL底物振荡后倒入比色皿,立即放入仪器检测(对照放***通道)。
5、仪器自动完成检测程序并打印出检测结果。
蔬菜水果的农残检测方法
适用范围:
本方法适用于蔬菜、水果、相应食物、水及残留物中有机磷类和氨基甲酸酯类***及的快速检测。本方法引自***快速检测方法GB/T5009.199-2003。
表面测定法(粗筛法):擦去蔬菜表面泥土,滴2~3滴浸提液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡,将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。放置10min进行预反应,将速测卡对折(红色药片与白色药片叠合)后,用手捏3min时,打开与空白对照实验卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同为阴性结果。有条件时,将纸片插入“***残留速测仪”自动恒温、定时检测。
目前国内外所使用的***残留测定方法(纸片法和分光光度法)的检验原理基本相同,测定中的干扰物质也基本相同。葱、蒜、萝卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理这类样品时(包括含叶绿素较高的蔬菜),不要剪的太碎。
检测样品的速测卡预反应放置的时间应与空白对照卡放置的时间尽量一致。红色药片与白色药片叠合反应的时间控制在3min,打开观察结果的时间应以1min内为准。
在确定样品为有机磷或氨基甲酸酯类***阳性结果时,应是重复多次检测的结果,对于残留物,必需将样品送实验室用气相色谱仪或质谱仪进一步确定是哪种***、确切含量。
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