***残留检测剂厂家价格行情 龙晟生物科技

加强地方食品检验机构对流动食品的监督检测能力。目前由于生产成本及原材料价格上涨的因素，很多食品生产企业集中于乡镇。根据企业规模的大小制定针对性的检测方案：对于信誉好、生产规模较大、具有完整的生产线，且生产过程中各方面的管理较到位的企业，可以以企业自检为主。食品卫生监督检验部门检测为辅;而对中小食品企业，特别是小作坊式的企业，就需要进行重点的检测。这样即可有效的保证检测结果和信息的传递，从而有利于监管部门和社会公众对食品卫生安全进行监督。

为什么吃蔬菜？

传统的七大类营养素加现代的成千上万种植物所含化学物质的存在都不足以概括蔬菜的好，因为它们的天然搭配只有在原生态的物产上才能获得。因此，每一棵小菜、每一个果实都是那么奇妙，根本不是维生素你高我低那么简单。所以，只有经常吃、吃，才能完整地获取来自蔬菜的滋养。

很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子，同样害虫也爱吃，特别是豇豆和茄子。因而这些蔬菜存在***残留的问题，影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等蔬菜因为无须为驱赶害虫施药，自然就安全得多。

利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留***被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，***残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机***的残留量损失达60%。

蔬菜水果经营单位怎么预防***残留！！

对于监管单位、农贸市场、蔬菜水果经营者，应该怎样降低***残留呢，目前常用的有***速测卡，这个方便比较简单快捷

表面测定法（粗筛法）：擦去蔬菜表面泥土，滴2～3滴浸提液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。放置10min进行预反应，将速测卡对折（红色药片与白色药片叠合）后，用手捏3min时，打开与空白对照实验卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同为阴性结果。有条件时，将纸片插入“***残留速测仪”自动恒温、定时检测。