湖州***检测剂批发诚信企业“本信息长期有效”

1.有虫眼的蔬菜不一定农残少

有人以为叶子上有虫眼的蔬菜是安全的，实际上，也很有可能是蔬菜被虫子咬过后，刚被打了***。如果打药时，蔬菜已离收获期很近，那么有虫眼的果蔬反而***残留高。

2.蔬菜的哪个部分***多

因蔬菜的生长方式及喷药的方法，蔬菜的菜帮和菜蒂是***残留z多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，***都比其他部位多，吃的时候z好丢掉，而青椒这类蔬菜，要把蒂抠掉再吃。

东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

衣药残留的检测方法

生物传感检测法

酶抑制法、酶联mian疫吸附分析法、生物传感器法等以生物传感器为媒介的测定***残留量的方法是以生物学为基础的一种度测定手段。以生物传感器法为例。

酶作为敏感元件，由具有底物识别功能的固定化酶层和可以转换信号的转换器组成。底物经过酶催化转化，再经过检测器检测，通过转换器转换为可识别的信号，从而达到了检测的目的.

去除蔬菜***残留的办法

1.用开水烫

对有些残留***的z好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前z好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留***。

2.用淘米水洗

用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分***。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就能使蔬菜残留的***成分减少。