近年来的例行监测结果看，食品农药残留合格率也正逐年提高，２０１４年全国各类蔬菜的合格率已达９６．３％。

蔬菜品质监督检验测试中心的信息也显示，近年来硫磷等禁用农药基本没有检出；限用农药的检出和超标的次数也大大降低，已不是造成蔬菜不合格的主要原因；检出值也逐步降低，虽然仍有部分蔬菜有农药残留检出，但普遍检出值并不高，基本都低于限量值。

茶叶农残快速检测试剂盒去皮：

外表不平或多细毛的蔬果，较易沾染农药，因此食用前，可去皮者，一定要去皮。

刺鼻气味需注意

当发现蔬菜表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时，表示可能有残留农药，应避免选购。

茶叶农残快速检测试剂盒连续性采收作物加强清洗

对于连续性采收的农作物(可长期而连续多次采收)，如菜豆、豌豆、韭菜花、小黄瓜、芥蓝菜等，是需要长期且连续地喷洒农药，消费者应特别加强这些作物的清洗次数及时间，以降低其农药残留量。

茶叶农残快速检测试剂盒加热烹饪：

常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。

含有农药残留的农产品能不能吃?

美国环境组(EWG)在2018年发布了一份报告，其主要内容是8种农药残留的果蔬，草莓首当其冲成为了年度“脏水果”，这已经是它连续3年名列榜首。长期接触或食用含有农药的果蔬，有害物质会在体内蓄积，致使各类疾病的患病率、率上升。

8种脏果蔬

1、草莓

检测中，多达三分之一的草苺样本，含10种或以上的农药，其中一样品甚至检验出22种农药。

2、菠菜

97%的传统菠菜样品含有农药残留。菠菜中可能含有高浓度的氯菊酯、神经毒性杀虫剂。

3、油桃

94%的油桃样品含有两种或以上杀虫剂。一个油桃样品中有15种农药残留。

4、苹果

90%的苹果被查出有农药残留，而且还检测出，这是一种欧洲禁止使用的农药。

5、葡萄

葡萄平均含有5种农药残留，超过96%的葡萄被查出有农药残留。

6、桃子

超过99%的桃子有查出农药残留，每一个桃子样品上平均检测到4种农药残留。

7、樱桃

在樱桃上平均检测到5种农药残留。有30%樱桃样品中含有异丙二酮，这种农药可能会导致。

8、梨

被检测出高浓度的杀虫剂和杀菌剂。超过一半样品中有5种或更多种农药残留。

做好农产品生产质量管理，除了加强农业投入品的管理，更要加大基层农药残留速测室建设，更好地发挥农药残留速测仪在农产品生产中的作用，保障农产品质量安全。农产品生产基地，农民专业合作社可以建立农药残留速测室，在蔬菜、水果上市期加强抽检，通过农残速测仪的定性测定，及时了解农产品生产质量安全状况，有效控制不合格农产品上市，以提高农产品质量安全水平和市场竞争力。