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东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

残留快速检测试剂

一、适用范围适用于水果、蔬菜等样品中菊酯类的快速检测。 

二、注意事项1、本方法为现场快速检测方法，检测为阳性的样品应送实验室用标准方法加以确认。2、若洗脱后收集到洗脱液颜色较深，尤其呈现橙红色或红色，这样会干扰显色，影响结果判定，此时应该改变取样部位（选择色素含量低的部位）进行检测。现在的食菜有毒主要是由有机磷和氨基甲酸酯类***引起，它会抑制人体和周围神经系统中乙酰***酯酶的活性，造成神经传导介质乙酰***的积累，影响正常传导，使人致死。3、未使用的层析柱应置于自封袋中，密封保存，使用后的层析柱不得重复使用。4、显色步骤，加入显色剂A后不用摇匀，待加入显色剂B后再摇匀。5、检测时若发现加入显色剂A和显色剂B后出现显示粉红色很深，并迅速褪去或变浅，提示样品中菊酯类可能含量太高。

蔬菜残留的危害

蔬菜z大的食品安全问题就是残留所造成的危害。遗憾的是，现代农业已经离不开了，我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过的蔬菜。我们只能要求蔬菜中的残留量在安全范围内，但是残留检测仪目前使用率较少、期待国家大力支持监管。

那么，现状又怎样呢?全世界每年大约有220万人因污染而得病，其中*亡人数高达4万左右。残留的危害不仅是造成急性*毒，更令人担忧的是慢性*毒，以及致癌的增加、致畸和致突变。因为这些危害进程缓慢，往往容易被忽视，对人体的危害性更大。

现代农业已经离不开了，我们的餐桌上几乎找不到没喷洒过的蔬菜。

高危蔬菜

夏季的叶菜类是残留量超标的高危品种，以韭菜、青菜、鸡毛菜、芹菜、小白菜、油菜为主，还包括卷心菜、芥菜，等等。检测项目涉及***残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、微生物、水分等6大类300个。这些菜的叶面大，接触的面积也大，所以残留量相对较高。其中，油菜受污染的可能性z大，因为油菜上生长的菜青虫抗药性很强，普通的杀虫剂难以将其*死，有的菜农为了尽快杀虫，会选择国家禁止使用的高毒。此外，对于鸡毛菜等生长期短的蔬菜，菜农往往在喷洒后不多久就采收上市。