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发布时间:2021-09-30 04:57:00 作者:龙晟生物科技
说起白菜,很多人觉得如果白菜有农残,把外皮的叶子扔掉就可以了,其实并非如此。在白菜的生长周期过程中,至少要打两种。一种要打在白菜的根部,避免地蛆吃白菜的根。如果不打这种,地蛆就会把白菜的根咬断,那这个白菜就长不成了。
二种需要打在白菜的叶子上,是防止正常虫害的。所以白菜也是容易出现残留的蔬菜。
经过试验发现,白菜外层农残量为14.2%,而内层农残量为13%。圆白菜外层农残两为26.1%,圆白菜内层农残量为25.3%。试验结果表明,白菜的内层农残量不仅不比外表低,圆白菜竟然还出现内层农残比外层高的现象。
一则残留的消息给喜庆的张裕人带来不少阴霾。一则没有正式刊发、通过微博预告的报道说,记者把市面上的10款葡萄酒产品送往检测机构检测发现,多数产品多菌灵和甲霜灵两种残留超标,
目前我们国家的食品安全标准中,只有对葡萄,而没有葡萄酒的残留的规定。
国家葡萄酒检测中心指出,在葡萄酒酿造过程中,90%的残留会自然降解。而目前我们国家规定的葡萄中两种残留值上限和其他国家的葡萄酒相当,都是每公斤3毫克。考虑降解因素,我们的葡萄酒上限实际上是0.3毫克,比其他国家更严格。
残留不等于超标。食用含有残留的农产品是否安全取决于的残留量、毒性和食用的量。各国在制定残留标准时,增加了至少100倍的安全系数,因此,残留量低于标准是安全的,可以放心食用,而超标农产品则存在安全风险,不应食用。
为了确保农产品的安全,就要制定残留标准,将农产品中残留量控制在安全的范围。没有残留是理想主义,没有一个国家能做到,但可以通过一些措施减少残留,一是开展病虫害综合防治,减少使用量;二是正确规范使用,减少残留量;三是大力推广生物,减少化学的使用,不断降低残留水平。
做好农产品生产质量管理,除了加强农业投入品的管理,更要加大基层残留速测室建设,更好地发挥残留速测仪在农产品生产中的作用,保障农产品质量安全。农产品生产基地,农民***合作社可以建立残留速测室,在蔬菜、水果上市期加强抽检,通过农残速测仪的定性测定,及时了解农产品生产质量安全状况,有效控制不合格农产品上市,以提高农产品质量安全水平和市场竞争力。
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