湖南农残快速检测试剂厂的行业须知「龙晟生物科技」

东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

根据相关部门发布信息，新发布的《食品中z大残留标准》将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中z大残留的6项***和10项农业行业标准将同时废止，包括《农产品中z大残留》、《蔬菜、水果中jia胺磷等20种z大残留》、《农产品中z大残留》等。【样品提取】取2g蔬菜样品（块茎类取4g），叶菜剪成1cm2左右的碎片，块茎类取横截面或取其表皮，放入取样瓶中，加入10mL缓冲液，震荡1~2min，静置或过滤后上清液为待测样品液。此外，新标准还将代替其他***中涉及本标准的各项指数各检测中心拟升级设备，包括旧版《食品中z大残留》、《粮食卫生标准》等。

据介绍，目前市监测中心的检测范围已覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、调味品、碳酸饮料、酒类、豆制品、鲜禽蛋、水产品等13类产品；检测项目涉及***残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、微生物、水分等6大类300个。***残留的危害不仅是造成急性*毒，更令人担忧的是慢性*毒，以及致癌的增加、致畸和致突变。但该负责人同时表示，新标准增加了1400多个项目，对于菜篮子监测中心来说，也是一个不小的考验，“如果检测设备不足，我们一定会及时升级、更新。”

农产品都有残留，由于各国对及其残留进行严格的管理，符合残留标准的农产品是安全的，因此，对于农产品的残留和安全性应当正确认识。要增强安全意识，但也不必谈药色变。残留的量是非常少的，其危害远小于一些环境和空气中的污染物和病原微生物。

残留标准包括残留标准（即残留）、残留检测方法标准等，与消费者直接关系是食品或食用农产品中的残留标准。