河南农残快速检测试剂厂来电咨询「在线咨询」

“如果使用规范，是安全可控的。但是不少消费者都认为，有农残就等同于不安全，甚至故意去选择‘虫眼菜’。这其实是混淆了“残留”和“农残超标”的概念。

介绍，蔬菜使用很正常，全世界无一例外。只要严格执行停药期和严格用药范围，残留是可以降解到安全标准范围内的，而此时产品就是安全的。而残留标准，通常是在实验室数据基础上，再放大百倍量、确定的安全标准。也就是说，即使出现了小概率的超标事件，也不代表对人体有害。

让你少吃的几个方法：

面对残留带来的威胁，环保人士提供了几种解决办法，让人们在食用果蔬之前有意识地进行自我保护：

1、加热法，分解会加快。对一些其他方法难以处理的蔬菜，可通过加热去除部分残留。常用于圆白菜、青椒、豆角等。办法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍后再行烹调。据试验，这样可清除90%以上的残留。

2、浸泡水洗法，如生菜、小白菜、芹菜等的清洗。一般先用水冲洗掉表面污物。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加的溶出，将水溶性差的清洗掉。如此清洗浸泡两三次，可清除绝大部分残留的成分。

六种常见蔬菜生吃很危险

夏季是蔬菜水果“出货”的季节，长的大、品种多，经常逛菜市场的人都知道。但是很多蔬菜吃的方式不多，可能就会有危险，提醒你有六种常见蔬菜生吃很危险，如果烹调不当容易饮食，记得煮到熟透才能吃，以免造成不比较要的安全问题。

虽然现在很多地方都有***残留检测仪，但是这个是蔬菜自身携带生吃起反应照成的，现实当中是很难检测的，所以大家一定要牢记！

1、青西红柿

未成熟的青西红柿，它含有，人食用后也会导致。

2、金针菜

其次是金针菜，它的有毒物质进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、、腹泻。