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东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

哪些蔬菜***残留含量高

很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子，同样害虫也爱吃，特别是豇豆和茄子。现在的食菜有毒主要是由有机磷和氨基甲酸酯类***引起，它会抑制人体和周围神经系统中乙酰***酯酶的活性，造成神经传导介质乙酰***的积累，影响正常传导，使人致死。因而这些蔬菜存在***残留的问题，影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等蔬菜因为无须为驱赶害虫施药，自然就安全得多。

中国农产品是，国外农产品也是。残存的***残留数量称为残留量，以每千克样本中有多少毫克（mg/kg）表示。其实农业现代化程度越高，***的使用量越大，因此，发达国家***使用普遍高于发展中国家，根据联合国粮农组织2000年的统计，发达国家单位面积***使用量是发展中国家的1.5——2.5倍。在生产实际中，由于***使用技术等限制，***实际使用率只有30%，大部分***流失到环境中，植物上的***残留主要保留在作物表面，具有内吸性的***部分会吸收到植物体内。

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实验室的样品检测周期较长：对于许多食物如蔬菜、豆浆、快餐等等，如果送实验室检测，在还没有得到检测报告之前就已过食用期或已销售待尽了。为保障此类食品的食用安全性，比较好的措施即是快速检测。

实验室的样品检测费用较高：许多廉价、普遍食用而又容易出问题的食物如集贸市场出售的食物，要用成百上千倍的检测费用由实验室来保障食用者的安全是不现实的，而快速检测则是一种可行的补充行为。