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发布时间:2021-11-13 15:22:00 作者:龙晟生物科技
在带来帮助的同时,也带来很多的残留问题。食用含有大量高毒、残留引起的食物会导致人、畜急故。长期食用农 药残留超标的农副产品,虽然不会导致急性 毒,但可能引起人和动物的慢性,导致疾病的发生,甚至影响到下一代。因此,加强对残留检测与监管相当重要。
残留快速检测卡又名残留速测卡、残留检测卡、农残速测卡。是以国家2003年公布的残留快速检测的标准方法为原理,利用对有机磷和氨基甲酸脂类高敏感的***酯酶和显色剂做成的试纸。
利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜,残留较少。据测定,鲜菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机的残留量损失达60%。
蔬菜水果经营单位怎么预防残留!!
对于监管单位、农贸市场、蔬菜水果经营者,应该怎样降低残留呢,目前常用的有速测卡,这个方便比较简单快捷
社会的发展需要快速检测:随着生活水平的提高,人们的食品安全意识越来越强。随着国家财力的增长,***在保障百姓饮食安全上的投入越来越多。按说,社会进步了,食品应该越来越安全了,可我们看到和听到的却有许多不协调的现象与不和谐的音符,如、疯牛病、非典、苏丹红事件,***、、、亚等等。也就是说,虽然社会进步了,新的问题又出现了,或原有的问题还没有得到很好的解决。加上在商品经济运行中,由于金钱利益的驱使以及*** 思维的存在,人为的掺杂、使假以及等等,使食品安全的隐患加大。而实验室的设置有限、样品检测数量有限、加之检验周期较长,远远满足不了食品安全保障的需求,由此需要快速检测行为来适应社会发展的需要。
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