农残检测剂供应商质量放心可靠「龙晟生物科技」

能去皮的蔬菜尽量去皮

因为皮上的营养与残留是不能相比的。比如黄瓜、苦瓜、西红柿、萝卜等一般去皮后可以祛除绝大部分残留量;如不想去皮，用毛刷刷洗效果也不错。

有些蔬菜可以焯水处理

目前果蔬使用的是不耐高温的，遇高温后部分挥发分解。比如一些难洗的果蔬，绿叶菜、花薹菜、豇豆、扁豆类可用这个方法。

蔬菜种类不同，残留也不同。根据我国农产品检测中心的统计，蔬菜中的农残合格率从低到高依次是①：

豆类（豇豆等）＜茄果类（辣椒、茄子等）＜白菜类（白菜、小白菜等）＜绿叶蔬菜类（菠菜、油麦菜等）＜芋薯根菜类（土豆等）＜葱蒜类＜瓜类（黄瓜、冬瓜等）＜食用菌类

含有残留的农产品能不能吃?

美国环境组(EWG)在2018年发布了一份报告，其主要内容是8种残留的果蔬，草莓***成为了年度“脏水果”，这已经是它连续3年名列***。长期接触或食用含有的果蔬，有害物质会在体内蓄积，致使各类疾病的患病率、率上升。

8种脏果蔬

1、草莓

检测中，多达三分之一的草苺样本，含10种或以上的，其中一样品甚至检验出22种。

2、菠菜

97%的传统菠菜样品含有残留。菠菜中可能含有高浓度的氯菊酯、神经毒性杀虫剂。

3、油桃

94%的油桃样品含有两种或以上杀虫剂。一个油桃样品中有15种残留。

4、苹果

90%的苹果被查出有残留，而且还检测出，这是一种欧洲禁止使用的。

5、葡萄

葡萄平均含有5种残留，超过96%的葡萄被查出有残留。

6、桃子

超过99%的桃子有查出残留，每一个桃子样品上平均检测到4种残留。

7、樱桃

在樱桃上平均检测到5种残留。有30%樱桃样品中含有异丙二酮，这种可能会导致。

8、梨

被检测出高浓度的杀虫剂和杀菌剂。超过一半样品中有5种或更多种残留。

当有了抗药性的病虫害又在危害田间的蔬菜时，就施用更大的药量来防治。如此循环，蔬菜的残留就会大大增加。更严重的是有的农户还在蔬菜上使用禁、限，用药后，使用的安全间隔期还未到就忙于上市，这样对人体产生的危害就更大了。

残留怎么办?

大家可以购买便携式残留检测仪，它能很方便而准确的测量出蔬菜中的农残含量。残留快速检测仪能检测蔬菜/水果/中是否含有"有机磷和氨基甲酸酯类等",通过残留检测试剂对***酯酶的抑制作用，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类， 适用于实验室、农贸市 市场、学校等场所快速检测。

随着生活品质的提升，广大群众越来越重视食品安全问题，很多群众担心日常食用的蔬菜中残留超标，残留对人和生物危害很大，各国对施用都会进行严格管理，在日本，使用都会实行登记，若发现某种对人畜有害，***会限制或禁止销售使用。

担心蔬果残留?残留检测仪为您的饮食安全保驾护航!

使用残留测试仪进行检测，对菜检测中心、集贸市场、超市、环保、蔬菜种植基地、饭店等单位对果蔬中进行严格的残留测定。