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发布时间:2021-11-15 10:34:00 作者:龙晟生物科技
东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全快速检测产品,公司的产品通过分析测试机构(中国广分测)的检验认可。
哪个季节、哪些蔬菜的残留量较高?
近年来,我和我的研究团队跟踪了上海地区蔬菜残留的检测结果。199-2003)操作使用,可用于农产品和环境中有机磷***和氨基甲酸酯***的检测,低检测限一般为0。以鸡毛菜为例,从2004—2006年的检测结果可看出,每年的7—10月,鸡毛菜的残留量超标呈明显上升趋势,我们称为“不合格率高峰期”(图)。所以,要避免受到蔬菜中残留的危害,就要特别注意防范不合格率高峰期的“高危季节”和“高危蔬菜”。
A. 高危季节
一般来说,夏季是蔬菜中残留量超标的高危季节。显色剂:取1瓶显色剂加入10mL缓冲液摇匀溶解,使用时取100μL,0~5℃冷藏保存。这是因为气温高,蔬菜虫害增多,菜农不得不打。而且,夏季蔬菜生长快,往往还没降解,菜就采收上市了。有些地区夏季蔬菜残留的检测不合格率甚至超过20%。因此,夏季吃蔬菜特别需要防范,有条件家庭可以订购一些速测卡检测残留操作非常简单。
夏季吃蔬菜特别需要防范残留。
农产品都有残留,由于各国对及其残留进行严格的管理,符合残留标准的农产品是安全的,因此,对于农产品的残留和安全性应当正确认识。要增强安全意识,但也不必谈药色变。残留的量是非常少的,其危害远小于一些环境和空气中的污染物和病原微生物。
残留标准包括残留标准(即残留)、残留检测方法标准等,与消费者直接关系是食品或食用农产品中的残留标准。
多年来,蔬菜中残留超标的情况一直较突出,事件常有报道。根据相关部门发布信息,新发布的《食品中***z大残留***标准》将于2013年3月1日起实施。追其原因,主要是农户不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药,或施用不允许在蔬菜上使用的毒、高毒,据不完全统计,每年有20至40万人食物。为解决问题,除了加强对农户的宣传指导,建立规范化的残留快速检测方法也十分迫切。
现在的食菜有毒主要是由有机磷和氨基甲酸酯类引起,它会抑制人体和周围神经系统中乙酰酯酶的活性,造成神经传导介质乙酰的积累,影响正常传导,使人致死。
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