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发布时间:2021-11-19 05:40:00 作者:龙晟生物科技
美国环境保护署的数据显示,与疾病增多有明显的联系,并且是可能的致癌物质,它能削弱系统功能。残留会导致人类大脑功能紊乱,会诱发一些无法的疾病发生,如、早老神经疾病等;还会引发病变,如、肝积水等。残留中的化学物质,进入人体后会促使各组织内细胞发生癌变。
残留去除的方法
可用清水浸泡
使用足量清水浸泡蔬菜可去除部分残留。
GC/MS是***残留分析广泛使用的方法,使用GC/MS进行农残分析,为了追求更高灵敏度和准确度,往往使用选择离子模式(SIM),依据保留时间和特征离子及离子比例关系对目标物进行确证。在美国,一般要求样品中目标物保留时间和标准品相比偏差小于0.05分钟;每个目标物至少有3个特征离子, 其相对离子比例与标准品相比在10%以内;同时还要考虑基质对目标物带来的其他影响;
【残留试剂】
残留速测试剂盒使用方法参照***GB/T 5009.199-2003,结合本产品特点,具体操作如下:
1、提前30分钟打开农残速测仪预热稳定机器,提前打开恒温水浴锅使温度恒定至37℃。
2、取缓冲溶液试剂1袋,加入500毫升蒸馏水或纯净水,溶解搅拌均匀,即得ph8.0缓冲溶液。密闭、避光、阴凉处保存。
3、试剂的配置:在酯酶瓶中加入缓冲溶液3ml、底物瓶中加入蒸溜水或纯净水15ml、显色剂瓶中加入缓冲溶液15ml,轻摇使之完全溶解,注意不要剧烈振摇酯酶液。
社会的发展需要快速检测:随着生活水平的提高,人们的食品安全意识越来越强。随着国家财力的增长,***在保障百姓饮食安全上的投入越来越多。按说,社会进步了,食品应该越来越安全了,可我们看到和听到的却有许多不协调的现象与不和谐的音符,如、疯牛病、非典、苏丹红事件,***、、、亚等等。也就是说,虽然社会进步了,新的问题又出现了,或原有的问题还没有得到很好的解决。加上在商品经济运行中,由于金钱利益的驱使以及*** 思维的存在,人为的掺杂、使假以及等等,使食品安全的隐患加大。而实验室的设置有限、样品检测数量有限、加之检验周期较长,远远满足不了食品安全保障的需求,由此需要快速检测行为来适应社会发展的需要。
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