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发布时间:2021-11-20 00:04:00 作者:龙晟生物科技
如果是洗茄子、土豆、番茄、青椒、苹果等表皮较厚的果蔬,加很少量盐轻搓,可去掉表皮残留。如果你还是不放心苹果、茄子等的残留问题,可以把皮削掉进一步降低安全隐患。
去皮大约可以去除90%以上的残留,不过绿叶菜不适用。对于那些内吸性的,虽然削皮的农残去除效率会降低,但依然是有效的。直接清洗去皮或浸泡5~10分钟后再去皮,农残去除效果接近,因此,建议大家直接清洗后去皮,不用浸泡。
对于黄瓜、苹果等瓜果类,如果你不准备去皮,可以浸泡后在流水下搓洗、擦洗。
“如果使用规范,是安全可控的。但是不少消费者都认为,有农残就等同于不安全,甚至故意去选择‘虫眼菜’。这其实是混淆了“残留”和“农残超标”的概念。
介绍,蔬菜使用很正常,全世界无一例外。只要严格执行停药期和严格用药范围,残留是可以降解到安全标准范围内的,而此时产品就是安全的。而残留标准,通常是在实验室数据基础上,再放大百倍量、确定的安全标准。也就是说,即使出现了小概率的超标事件,也不代表对人体有害。
水发水产品中甲醛的快速检测(甲醛定性速测管使用说明)
什么是水发水产品:
水发水产品是以各种干制、冷冻或新鲜的动植物食品为原料,以水发为主要工艺制成的一类食品。主要分为水发水产品(
如鱿鱼、海参等)、水发肉类产品(如牛百叶、肉皮等)和其他水发产品(如鸭肠、木耳等)三种。
检测意义:甲醛是一种毒性较强的、可以破坏生物细胞蛋白的物质,可引起人体过敏、肠道刺激反应、等。
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