东莞快速检测农残试剂厂商价格行情「龙晟生物科技」

如果是洗茄子、土豆、番茄、青椒、苹果等表皮较厚的果蔬，加很少量盐轻搓，可去掉表皮残留。如果你还是不放心苹果、茄子等的残留问题，可以把皮削掉进一步降低安全隐患。

去皮大约可以去除90%以上的残留，不过绿叶菜不适用。对于那些内吸性的，虽然削皮的农残去除效率会降低，但依然是有效的。直接清洗去皮或浸泡5~10分钟后再去皮，农残去除效果接近，因此，建议大家直接清洗后去皮，不用浸泡。

对于黄瓜、苹果等瓜果类，如果你不准备去皮，可以浸泡后在流水下搓洗、擦洗。

用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分。我国目前大多用辛硫磷、等有机磷杀虫，这些一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗干净，就能使蔬菜残留的成分减少。

小黄瓜类的蔬菜清洗完后仍不安心的话，可将其放在砧板上后加盐，用手轻轻地将黄瓜在砧板上转一转，再用清水洗掉盐，即可将渗入黄瓜表皮的杀虫剂溶解出。

随着人们生活水平不断提高，大家普遍重视食品安全。蔬菜是人们一日三餐***的食品，质量是否安全，社会广泛关注。近几年，媒体报道因蔬菜残留超标引起的食品安全事件还时有发生，蔬菜农残安全隐患仍然存在。

那么蔬菜种植过程中为什么要使用呢，不能在生产的时候避免使用或者减少使用吗？哪些蔬菜的使用频率高、安全隐患大呢？

含有残留的农产品能不能吃?

美国环境组(EWG)在2018年发布了一份报告，其主要内容是8种残留的果蔬，草莓***成为了年度“脏水果”，这已经是它连续3年名列***。长期接触或食用含有的果蔬，有害物质会在体内蓄积，致使各类疾病的患病率、率上升。

8种脏果蔬

1、草莓

检测中，多达三分之一的草苺样本，含10种或以上的，其中一样品甚至检验出22种。

2、菠菜

97%的传统菠菜样品含有残留。菠菜中可能含有高浓度的氯菊酯、神经毒性杀虫剂。

3、油桃

94%的油桃样品含有两种或以上杀虫剂。一个油桃样品中有15种残留。

4、苹果

90%的苹果被查出有残留，而且还检测出，这是一种欧洲禁止使用的。

5、葡萄

葡萄平均含有5种残留，超过96%的葡萄被查出有残留。

6、桃子

超过99%的桃子有查出残留，每一个桃子样品上平均检测到4种残留。

7、樱桃

在樱桃上平均检测到5种残留。有30%樱桃样品中含有异丙二酮，这种可能会导致。

8、梨

被检测出高浓度的杀虫剂和杀菌剂。超过一半样品中有5种或更多种残留。