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发布时间:2021-12-24 09:37:00 作者:龙晟生物科技
一、植物性食品中和乙酰***残留量的测定(GB/T 5009.103-2003):
1、(CH3COCH3):其蒸气与空气可形成性混合物,遇明火、高热极烧。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。若遇高热,容器内压增大,有开裂和的危险。有害燃烧产物:、二氧化碳。
2、(CH2Cl2):遇明火、高热可燃。受热分解能放出的。若遇高热,容器内压增大,有开裂和的危险。
有机磷、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯是目前市场上的3 类杀虫剂, 特别是有机磷类杀虫剂仍在生产上起主导作用, 更是菜农使用的一类杀虫剂。针对有机磷和氨基甲酸酯类, 科学工作者在残留快速检测技术方面做了大量的研究,并取得了较大的进步。
控制残留对人体的危害,为有效的方法之一是加强对食品中残留检测的力度。当今世界农残的检测分析向多残留、快速分析发展,要保证高通量的检测方法的准确性,需要有严格的残留确证技术。
【残留试剂】
残留速测试剂盒使用方法参照***GB/T 5009.199-2003,结合本产品特点,具体操作如下:
1、提前30分钟打开农残速测仪预热稳定机器,提前打开恒温水浴锅使温度恒定至37℃。
2、取缓冲溶液试剂1袋,加入500毫升蒸馏水或纯净水,溶解搅拌均匀,即得ph8.0缓冲溶液。密闭、避光、阴凉处保存。
适用范围:
本方法适用于蔬菜、水果、相应食物、水及残留物中有机磷类和氨基甲酸酯类及的快速检测。本方法引自***快速检测方法GB/T5009.199-2003。
3检测试材
3.1固化有***酯酶和靛酚***酯试剂的速测卡。
3.2
3.3pH7.5磷酸盐浸提(缓冲)溶液:分别取15.0g磷酸氢二钠[Na2HPO4·12H2O]与1.59g磷酸二氢钾[KH2PO4],用500mL蒸馏水溶解。
3.4称量天平
3.5有条件时配备专为速测卡而设计的“残留速测仪”和超声波提取器。
饮用水中的检测,可直接取2~3滴加到速测卡上进行操作。茶树上茶叶中的检测,可按本方法测定,加工后的茶叶,参照“相应食物及残留物中的检测”。
检测样品的速测卡预反应放置的时间应与空白对照卡放置的时间尽量一致。红色药片与白色药片叠合反应的时间控制在3min,打开观察结果的时间应以1min内为准。
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