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发布时间:2021-12-29 02:45:00 作者:龙晟生物科技
我们日常食用的水果、蔬菜上大多都有残留,清洗不净会导致食用者健康受损。因此食用蔬菜定要***去除其上面的残留,下面一起来学几招避免残留的方法。
(1)用清水浸泡和漂洗:
清水浸泡与漂洗可以使残留量下降,而且泡的时间越长,残留就越少。试验证明,用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加漂洗,就可以除去15%—60%的残留。而以蔬菜果蔬清洗剂清洗蔬菜,效果更好。(蔬果清洗剂洗涤主要功能是在于去除残留)
面对残留带来的威胁,环保人士提供了几种解决办法,让人们在食用果蔬之前有意识地进行自我保护:
去皮法、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等,可用削皮刀削去含有残留的外皮,只食用肉质部分。
碱水浸泡法,所以按500毫升清水中加入食用碱5-10克的比例配制碱水,再将初步冲洗后的蔬菜放入,浸泡5-10分钟后用清水冲洗蔬菜,重复洗涤3次左右效果更好
可以订购降解酶,降解农果非常好,08年以前都是产品,一包可以勾兑15升水也用3天,一包好像才2块钱。
一则残留的消息给喜庆的张裕人带来不少阴霾。一则没有正式刊发、通过微博预告的报道说,记者把市面上的10款葡萄酒产品送往检测机构检测发现,多数产品多菌灵和甲霜灵两种残留超标,
目前我们国家的食品安全标准中,只有对葡萄,而没有葡萄酒的残留的规定。
国家葡萄酒检测中心指出,在葡萄酒酿造过程中,90%的残留会自然降解。而目前我们国家规定的葡萄中两种残留值上限和其他国家的葡萄酒相当,都是每公斤3毫克。考虑降解因素,我们的葡萄酒上限实际上是0.3毫克,比其他国家更严格。
含有残留的农产品能不能吃?
残留量低于***规定的限值是安全的,可以放心食用,而超标农产品则存在安全风险,不应食用。
残留的标准如何确定?
通过残留检测试剂对***酯酶的抑制作用,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类。适用于实验室、农贸市 市场、学校等场所快速检测。
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