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发布时间:2021-12-31 03:49:00 作者:龙晟生物科技
残留在食物的表面会严重影响身体健康
危害一
导致胃肠道疾病由于胃肠道消化系统钻膜血管丰富,胃壁皱褶多,易存留毒物,这就使得残留的容易积聚在其中,引起恶心等症状。
危害二
加重负担残留进入体内,就会不停地工作来分解这些长时间的超负荷工作会引起、肝积水等病变。
危害三
导致身体下降长期食用带有残留的菜,被血液吸收后,直接损害神经元,导致身体某些下降,出现经常冒、头晕、心悸、盗汗、等。
危害四
可能致癌残留中常常含有甲A磷、硫磷、氯化苯等有害物质,可促使全身各组织内细胞发生癌变。
多菌灵在粮食蔬菜中有防治真菌病害的作用,在纺织业、涂料等工业中用作防霉剂。多菌灵是一种低毒内吸性杀菌剂,可以被植物吸收并传导转移到其它部位,抑制病菌细胞的生长。多菌灵本身对人、畜低毒,但是若长期摄入,在体内积累仍会导致慢性或急性毒性而影响人体健康。因此,对食物水果多菌灵的检测刻不容缓。
多菌灵检测卡原理
多菌灵快速检测卡应用了竞争抑制层析的原理,样本中的多菌灵在流动的过程中与胶体金标记的特异性单结合,抑制了和NC膜检测线上多菌灵-BSA偶联物的结合。如果样本中多菌灵含量大于或等于2.0mg/kg,检测线(T)无红色条带出现,结果为阳性;反之,检测线(T)显示红色条带,结果为阴性。无效,未出现C线,可能操作不当或试剂板已失效。
现在进入春天,正是果蔬上市的季节,也是胃肠道的高发时期。点点在此郑重提醒您:食入不洁食品不仅会使食物的营养丧失还会给人体的健康带来极大的危害。
那么残留会对我们身体造成什么危害呢?
下面点点给大家科普一下
“残留有多可怕”
残留会导致胃肠道疾病。由于胃肠道消化系统钻膜血管丰富,胃壁皱褶多,易存留毒物, 这就使得残留的容易积聚在其中, 会引起恶心等症状。
(1)化学速测法,主要根据氧化还原反应,水解产物与检测液作用变色,用于有机磷的快速检测,但是灵敏度低,使用局限性,且易受还原性物质干扰。
(2)分析法,主要有分析和酶分析,的是酶联分析(ELISA),基于抗原和的特异性识别和结合反应,对于小分子量需要制备人工抗原,才能进行分析。
残留检测方法的选择
① 的理化特性、分析任务的要求、样品的性质及样品来源;
② 单残留或多残留方法;
③ 残留、方法检测限以及方法总误差;
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