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发布时间:2022-01-25 22:05:00 作者:龙晟生物科技
目前我国残留检测关键乙酰***酯酶主要依赖进口或来自家蝇头部蛋白提取,酶纯度低、活性不稳定、灵敏度差,严重影响了我国农产品中残留快速检测、监测。
果蔬在人们日常膳食中所占的比例越来越大,可以说每日三餐都离不开。然而由于人口众多,工业的迅猛发展,菜田受工业三废和生活废弃物的污染越来越严重,特别是部分菜农为了眼前的经济利益,大量使用化肥,高毒高残留的也屡禁不止,这就造成了蔬菜中普遍存在残留超标的现象,已经对人体健康和生命安全造成了严重的威胁。让人忧心的是,在蔬菜供应紧张的季节,有少数不法菜农为了抢季节、卖***,今天施药,短短几天后就收割上市供应。
多年来,蔬菜中残留超标的情况一直较突出,事件常有报道。追其原因,主要是农户不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药,或施用不允许在蔬菜上使用的毒、高毒,据不完全统计,每年有20至40万人食物。为解决问题,除了加强对农户的宣传指导,建立规范化的残留快速检测方法也十分迫切。5mL缓冲液,然后加入酶液100μL和显色剂100μL,摇匀,37℃恒温静置反应15min加入100μL底物,摇匀后立即倒入比色皿放入仪器进行测定。
现在的食菜有毒主要是由有机磷和氨基甲酸酯类引起,它会抑制人体和周围神经系统中乙酰酯酶的活性,造成神经传导介质乙酰的积累,影响正常传导,使人致死。
果蔬菜农残检测工作能够为蔬菜进入市场把好质量关。农残检测作为蔬菜进入市场的后一道程序,使得监管部门对蔬菜残留情况了然于心,避免因蔬菜农残超标,而导致恶心集体事故。立足食品安全领域,专注于食品安全快速检测试剂、仪器、软件的研发、生产与销售,为用户提供***的检测产品、检测设备、***的技术支撑和的行业整体解决方案。(可以自定义为:酶粉10瓶、底物10瓶、显色剂3瓶、缓冲剂6包)【贮藏条件】未配制的试剂应冷冻保存。
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