海南农残快速检测试剂批发生产基地「在线咨询」

东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。

目前来看，主流的残留主要是有机磷、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类。

从他们的化学性质入手，不难找到清除残留的方法：

1、清水浸泡15分钟，并冲洗2次，先洗后切。

2、加适量碱浸泡5分钟，倒出碱水，再用清水冲洗3-4次。没有碱粉可用小苏打或者淘米水代替适当延长漫泡时间10分钟即可。

3、热水焯一下。

4、去皮或者去掉外层的叶子。

农残速测增强剂是配合检测卡或农残速测试剂使用的一种辅助性产品，它是针对当前检测卡和农残速测试剂等速测产品对含硫有机磷（如水胺硫磷、乐斯本等）灵敏度不高的情况开发出来的。其原理是将中的含硫基团（巯基）氧化，提高其对***酯酶的抑制作用，从而大大提高检测卡和农残速测试剂对含硫有机磷的灵敏度。使检测卡和速测试剂扩大检测范围，提高检测准确性。我国加入WTO后，因为***残留超标问题，欧美各国对我国农产品出口树起了贸易壁垒，我国农产品出口的形势不容乐观。农残速测增强剂操作简便，无需任何***技术培训，无需配备仪器设备和配制试剂，配合检测卡或农残速测试剂使用可达到更灵敏、***的检测效果，使禁用、高毒（如水胺硫磷等）无所遁形。产品容易贮存，携带方便。 

残留是指使用后残存于环境、生物体和食品中的母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。而有机磷类和氨基甲酸酯类为目前使用量z大的品种，在蔬菜中具有较高的检出率；高毒禁用，特别是有机磷类仍为蔬菜残留超标的主体；更是菜农首要选择使用的一类杀虫剂。针对有机磷和氨基甲酸酯类, 科学工作者在残留检测技术方面做了大量的研究,并取得了较大的进步，目前市面上应用广泛、研究成熟的快速检测技术是酶抑制率法。***的分类按照不同来源可分为：矿物源***、生物源***（植物源***、动物源***和微生物***）和化学合成***（人工研制合成）三大类按防治对象可分为：杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。

酶抑制率法作为食药监部门规定的快速检测方法，在方法学上已经得到了国家监管部门的认可，然而，2017年国家食药总局对多个省市的快检产品进行飞行检查的时候却发现，多家品牌的农残速测试剂均评价为不合格产品。这个问题非常普遍，在今年刚结束不久的2018年第十一届中国国际食品安全技术论坛上，中国的检验检疫科学研究院测试评价中心陈冬东主任就指出了目前快检产品技术存在的比如各企业研发技术能力良莠不齐、产品灵敏度与声明不符、食品安全快速检测企业的准入门槛较低等诸多问题。***残留的危害人体每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国的营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素C的主要来源，我们每天残留***的类型主要是有机磷类和有机氯类。

农残快速检测试剂批发水对食品品质有着重要的影响，而水分测定仪作为食品检测行业中***的仪器产品，重要程度不言而喻。尤其是近年来，注水肉事件突出，给人体健康带来极大威胁。为了保障市民吃上“放心肉”，食品药品监督管理局积极采取措施，严厉打击注水猪、牛、羊肉。二是长期接触一定量的***,如***厂的工人、周围居民和使用***的农民。水分测定仪作为检测含水率仪器，检测过程快速、便捷，相比传统检测肉类水分的标准办法烘干法，仅需1分钟即可轻松完成检测，因此，逐渐被用来检测食品注水情况。