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发布时间:2022-03-26 06:11:00 作者:龙晟生物科技
东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全快速检测产品,公司的产品通过分析测试机构(中国广分测)的检验认可。
哪些蔬菜残留含量高
很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子,同样害虫也爱吃,特别是豇豆和茄子。因而这些蔬菜存在残留的问题,影响了食用的安全。而南瓜、红薯、胡萝卜、洋葱、茼蒿、大葱、香菜、生菜、西红柿等蔬菜因为无须为驱赶害虫施药,自然就安全得多。但该类***可通过皮肤吸附、口腔摄入等方式进入人体,引起神经系统。
蔬菜和水果由于大部分是鲜食的,残留降解少,因此国家对蔬菜和水果使用的管理较严,除禁止使用高毒外,对允许使用的严格规定使用技术和安全间隔期,正常的生产不会出现安全问题。对于一些连续采收的鲜食蔬菜和水果,残留风险可能相对大一些。
目前我国高毒的比例已由原来的30%减少到了不足2%,而72%以上的是低毒产品,安全性已大幅提高,农村生产意外发生减少
农产品都有残留,由于各国对及其残留进行严格的管理,符合残留标准的农产品是安全的,因此,对于农产品的残留和安全性应当正确认识。要增强安全意识,但也不必谈药色变。残留的量是非常少的,其危害远小于一些环境和空气中的污染物和病原微生物。
残留标准包括残留标准(即残留)、残留检测方法标准等,与消费者直接关系是食品或食用农产品中的残留标准。
农残速测试剂(*** 《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类残留量快速检测》 GB/T5009.199-2003*** 本产品为该标准方法的配套试剂,酶活性和对敏感性等指标均达到或超过了标准的要求, 在一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类对酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与的浓度呈正相关。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物 ( 乙酰 ) 水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,用分光光度计测定 412nm 下的吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类的存在。2、若洗脱后收集到洗脱液颜色较深,尤其呈现橙红色或红色,这样会干扰显色,影响结果判定,此时应该改变取样部位(选择色素含量低的部位)进行检测。
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