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化学速测法
残留的化学速测法主要是根据有机磷的氧化还原特性。有机磷在金属离子的催化作用下可水解为醇与磷酸,该水解产物与检测液(含有显色剂—紫红色)反应后,使检测液褪色变成无色。 此方法的优点在于它是化学反应,相对生化反应方法较稳定,同时避免了使用酶的不稳定、不易保存。用化学方法进行检测所需反应时间只需10 min(不含前处理时间)。但该方法有时颜色变化不明显,不利于判断,快速检测农残试剂厂,同时在使用过程中易受到植物组织和叶绿体的干扰,故只能检测叶片和果品表面的残留。
残留预防超标
1、掌握用药关键时期。根据病虫害发生规律、 为害特点应在关键时期施药。预防兼治*的药剂宜在发病初期应用,纯治*也是在病害较轻时应用 效果好。防病害z好在发病初期或前 期施用。防治害虫应在虫体较小时防治,此时幼虫集中 ,体小,抗药力弱,施药防治为适宜。过早起不到应有的防治效果,过晚来不及被作物吸收,导致残留超标。
2、掌握安全间隔期。 安全间隔期即后一次使用距离收获时的时间 , 不同由于其稳定性和使用量等的不同,都有不同间 隔要求,间隔时期短, 降解时间不够造成残留超标。如防治麦蚜虫用50%的抗蚜威,每季多使用2次 ,间隔期为15天左右。
整体测定法
1、选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成1cm左右见方碎片,取5g放入带盖瓶中,加入10ml纯净水或缓冲液,震摇50次,静置2min以上。
2、取一片残留快速检测卡,撕去上盖膜,用白色药片沾取提液,山西快速检测农残试剂,放置10min以上进行预反应,有条件时,在37℃恒温箱装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。
3、将残留快速检测卡对折,出售快速检测农残试剂,用手捏3min或恒温装置中放置3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色药片的颜色变化判读结果。
4、每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。
残留快速检测技术在我国应用z多的是酶抑制法,快速检测农残试剂厂家,利用这一原理生产的各种快速检测仪、速
测卡等正在越来越多地进入各地蔬菜基地、批发市场、甚至超级市场,已成为我国残留快速检测的
主流技术,特别是快速检测仪,国产仪器在品种、性能、灵敏度以及应用范围等方面已日臻完善
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